Công thức
Kho công thức nấu ăn đã được thử nghiệm thực tế — từ món chính, món canh đến đồ uống, bánh và tráng miệng.
-
Thịt kho tàu chuẩn vị miền Nam: mềm ngon, để được lâu
Cách làm thịt kho tàu (thịt kho hột vịt) chuẩn vị miền Nam: chọn thịt, nước dừa, cách kho lửa nhỏ cho thịt mềm rục, trứng thấm màu và mẹo để được nhiều ngày.
-
Làm bánh & tráng miệng tại nhà cho người mới bắt đầu
Công thức làm bánh tại nhà cho người mới: cần chuẩn bị gì, ba nguyên tắc để không thất bại và vài món bánh, chè, tráng miệng dễ làm để bắt đầu tự tin.
-
Món canh Việt Nam: cách nấu canh trong, ngọt tự nhiên
Công thức món canh Việt Nam thanh mát, đủ chất: phân nhóm canh rau, canh chua, canh hầm, nguyên tắc nấu canh trong ngọt tự nhiên và vài món dễ nấu mỗi ngày.
-
Món chính cho bữa cơm Việt: kho, chiên, xào, hấp đúng cách
Món chính cho bữa cơm Việt gồm những kiểu nào và nấu sao cho chuẩn vị? Cách chọn, nấu kho – chiên – xào – hấp và gợi ý xoay vòng món chính cả tuần.
-
Mochi xoài việt quất — bánh mát lạnh nhỏ xinh
Mochi vỏ nếp dẻo mềm nhân xoài chín, điểm việt quất mọng — món bánh mát lạnh xinh xắn, kèm video hướng dẫn.
-
Bánh Black Forest (rừng đen) — mềm ẩm, mát lạnh, sang mà dễ làm
Cách làm bánh Black Forest cốt chocolate mềm ẩm, kem tươi mát và anh đào chua ngọt tại nhà — kèm video hướng dẫn.
-
Mochi đào dẻo mềm — món bánh mát lạnh mùa đào chín
Cách làm mochi đào vỏ nếp dẻo mềm, nhân đào ngọt thanh mát lạnh — món bánh mùa đào dễ làm tại nhà, kèm video hướng dẫn.
-
Trứng nướng thơm béo — món quà vặt tuổi thơ dễ làm
Cách làm trứng nướng thơm béo, đậm đà, dễ làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu hoặc than hoa — kèm video hướng dẫn.
-
Loaded Nachos mùa World Cup — món lai rai đãi cả nhà
Cách làm Loaded Nachos giòn rụm phủ phô mai béo ngậy, thịt và guacamole — món ăn vặt lai rai nhanh gọn, kèm video hướng dẫn.
-
Trà măng cụt giải nhiệt — thức uống mùa hè cả nhà mê
Cách pha trà măng cụt giải nhiệt mùa hè thơm ngon, chua ngọt tự nhiên — kèm mẹo chọn măng cụt chín và pha đúng tỷ lệ cho 2 ly.